健康是一点一滴把握的结果,下面说说紫苏。
外婆、奶奶,都叮嘱说,带根儿的紫苏煮蛋。孕妇吃了好。好在哪里,她们没说,检索相关信息,得知:“《本草汇言》:紫苏,散寒气,清肺气,宽中气,安胎气,下结气,化痰气,乃治气之神药也”。
两年前,一宁就注意到了这味家常佐料,湖南煮鱼,最爱放这个。紫苏芳香性温,温运脾胃,化湿散寒,尤其擅长能解鱼蟹毒。脾湿导致的消化不良,湿气中的夏天,很适合吃紫苏。
紫苏全身都是药,苏子,苏叶子,根茎。奶奶们强调,要带根儿的紫苏,个人估计根最能补肾气,所以更能安胎。
众所周知的藿香正气水中,就有紫苏这一味儿药。藿香正气水能解表化湿,紫苏同样也能解表化湿。
紫苏的偏阳,当然不宜多吃。比如炒土豆,放几片叶子就可以了。也可以直接在口里嚼了吃。或者在伴点醋和辣椒油吃。可能也不宜天天吃,当适可而止。
吃后用心体会,能感觉脾胃消化变快了点,胃口好了。
据说还有一宁尚未尝试的紫苏粥:苏叶+粳米+红糖,能对治感冒风寒、咳嗽、胸闷不舒等。
下图是今天刚从农民那里买到的带根儿的紫苏,用心闻一闻,气味很芳香(可能有的人会认为难闻),买到带根儿的不容易,商家一般都把根去了。
健康是一点一滴努力的结果。仅仅一味紫苏,当然并不能保您健康。如焦虑过度、起居无常、YIN欲过度、卧室太不藏气……足以摧毁紫苏带给你的益处。
用心生活,小中见大,天天都静心,日日都充实。
后记:
醋姜(一元硬币大一枚)+紫苏,能让你动起来。动的过度了,以致精虚了,便难以安静,难以集中注意力。
紫苏梗偏于理气安胎,但是本品辛温而芳香气烈的,如果体质偏热者或患有热性病等是不宜用紫苏的,也不宜长期服用。
结论:紫苏偏阳,要适可而止。